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在Alexandre Dumas的桌子上:蘑菇

发布时间:2019-02-09 03:08:01来源:未知点击:

“我高兴地看到我的烹饪声誉正在蔓延,并承诺很快就会抹去我的文学名声蘑菇大量的海绵状,密码植物的通用名称,在首都,没有分支或叶子蘑菇生长在潮湿的地方;有很多有毒的;好本身能够稍微醉酒者的视帝克劳狄斯或Trimalcion佩特罗尼乌斯(1),会被诱惑做滥用蘑菇àlabordelaise采取最大的牛肝菌,最喜欢最干燥,最厚和最坚固的牛肝菌,特别是它们不是老采摘的;洗净,沥干,剁略低于金刚石,把它们放在一个陶器盘,用细油撒,用少许盐和粗胡椒撒,腌两个小时,一边烧烤他们完成烹饪,你认为很容易,如果他们的手指下灵活,使他们对你的盛盘,Saucez他们具有以下酱:将在足够的油盘到你的飞碟蘑菇在你的油香菜,葱,一点大蒜中切碎很好;加热一切,炒你的蘑菇,挤两个柠檬汁或撒上verjuice,